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ひーちゃん日記

宗箇山

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宗箇山

三滝のお山　宗箇山に登りました
広島藩の重臣でもあり茶人　上田宗箇に由来する宗箇山です
茶道宗箇流はその流れをくみます

山の紅葉は始まっています

目指す山頂はあの鉄塔の辺り
ここらで一休み

朝日に輝いて・・・

なんて美しい赤なんでしょうね

山頂からの眺め
残念ながら似の島も霞んでいます

宗箇山の紅葉ばかりがお目当てではありません
相棒がほうの木のありかを知っているというのです
ほうの葉を拾ってほうば味噌　作ってみたくなったのです

相棒の記憶は正しかったようです　
たった１本のほうの木です

こんな大きな葉っぱですよ　大切に拾ってきました

二人して飛騨を旅したこと懐かしみ
お酒が一杯よけいにすすんだ相棒とひーちゃんでした
yoasさんに教わりました
刻みねぎとかつをぶしがあったほうが美味しいそうですよ

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Comment

ほうば

あずき
URL
2008-11-05 21:58
edit

山頂から遠くに見える山？島でしょうか？
山歩き楽しい発見があって良いですよネ

ほうば味噌飛騨高山で食べる物だと思ってましたら
お味噌にチャレンジ美味しいお酒が進んだ事でしょう
春のほうばの葉に包む散らし寿司も美味しいですよ～

siawasekunへ

ひーちゃん
2008-11-05 06:48
edit

朴の木は春には大きいタイサンボクに似た花を
咲かせるようです
いちど見たいと思っています

ゆーしょーさんへ

ひーちゃん
2008-11-05 06:46
edit

最近　広島の里山を歩こうというガイドブックにはまって
やさしい山歩きを始めました
初冬のころが見晴らしはいいのでしょうか
またトライしてみましょう

Rohmanさんへ

ひーちゃん
2008-11-05 06:43
edit

ほう葉焼き　１杯よけいに・・・ほんとです
赤いのはウルシ　気をつけますね
これから里にも　もみじの紅葉がおりてきます

おはようございます

siawasekun
URL
2008-11-05 01:58
edit

宗箇山登り、良かったようですね。

山の紅葉、いいものですね。
美しいものですね。

山頂からの眺め、何とも言えませんね。

ほうば味噌で一杯、ご馳走様でした。

宗箇山の紅葉

ゆーしょー
URL
2008-11-05 00:49
edit

こんばんは。
宗箇山はここまで紅葉が進んでいるのですね。
こちらはまだまだこれからです。
最後の写真、秋から冬にかけての視界のいい時に
撮って見せて欲しいですね。

宗箇山の紅葉

ゆーしょー
URL
2008-11-05 00:48
edit

文章を訂正します。

無題

Rohman
URL
2008-11-04 23:13
edit

ほう葉焼き、こたえられませんね。
１杯余分にいけますね。

宗箇山、山の名前が好いですね。
まさに秋たけなわ、素晴らしい色ですね。
でも、綺麗な・・・には毒がある、
かぶれに気をつけましょう。

理恵さんへ

ひーちゃん
2008-11-04 21:08
edit

私たちも飛騨を旅した時　高山の宿で
ほうば味噌を初めて食べました
それきりこちらでは縁のないものと思っていましたが
朴の木は北海道から九州まで見られるということで
探してみました
運よく相棒が心当たりがあるというので
朴の葉がみつかりました
南方系の香りの強いタイサンボクに似た花が咲きます
房総にもあるにちがいありません

ほうば味噌

hsrolay
URL
2008-11-04 20:43
edit

ほうば味噌というと飛騨を思い出します。
物産展とかで見ていますが、味は知らないです。
おいしそうですが・・・
南房総では見ないです。

紅葉、きれいです」。

mamarinnさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 20:12
edit

大山の紅葉きれいでしょうね
ブログのUPを楽しみにしていますよ

noraさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 20:10
edit

やっぱり大山滝へ行かれたのですね
net検索してみましたが
日帰りでは大変　それにかなりハードなコースのようで
あきらめました
日頃のトレーニングが大切ですね
最近広島の里山を歩こうというガイドブック片手に
二人してやさしい山歩き始めました
noraさんお酒　飲めなかったんですね
公共の乗り物利用するといいことがひとつ・・・
ウフフ　山頂で冷たいビールが飲めること

元気ばばさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 20:03
edit

レシピもわからずほうば味噌作って
「おいしいね」　「うん　うまいな」
おかしな　似た者同士です
きざみねぎとかつをぶしは必須のようですね
次回はもう少し上手につくりましょう
うさこちゃんちでおみかけしたような・・・
あとでおじゃまさせてくださいね

すずさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 19:54
edit

朴の葉をみつけたら
味噌の調合などyoasさんにレシピを教わったほうがいいですよ
私は食べてしまってから気がつきました
次回はもう少しバージョンUP

アーチさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 19:51
edit

公共の乗り物を使ってそこから山登り
一番いいのは山頂で冷たいビールを一杯やれること
最近　広島の里山を歩こうという本にはまって
次はどこにしようかと相談中です
もみじ狩りは二の次です
ほうば味噌　酒の肴にいいですよ

きさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 19:45
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朴の木は奄美にはありませんか？
ｎet検索したらほうば味噌セットなども販売されていました
とても風流ですよ
奄美の秋は一番遅れてやってきますね

yassyさんへ

ひーちゃん
2008-11-04 19:40
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ほうば味噌　食べてしまってから　刻みねぎとかつをぶしを
のせて焼くのだったと思いだしました
次回はそうやってみましょう
相棒と二人して「おいしいね」「うん　こりゃあうまい」
追加にもう一枚焼いて食べました

山小屋さんへ

ひーちゃん
2008-11-04 19:35
edit

もう少し視界がいい日は市内が一望でき
瀬戸内の島々も見渡せるのですが
この日は残念でした
宮島の紅葉の見ごろは今月の中旬以降になると思います
今年も出かけてみようとは思っているのですが

無題

mamarinn
URL
2008-11-04 17:12
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あの赤いのは漆ですか？
綺麗な赤ですね。目が覚めるようです。
今年は大山の紅葉の話余り聞きません。
例年より遅れているのでしょうか。
毎年見る大山の紅葉を見ないと
今年の紅葉狩りが終わらない・・・・

紅葉

nora
URL
2008-11-04 15:10
edit

ひーちゃんも紅葉を楽しまれたようですネ！！
でも昨日は霞んでましたネ　私も大山滝まで行ってきました。
道中は曇っていたのですが滝に着いた頃　日がさしてきてラッキー

ほうば味噌美味しそう　私はお酒がダメなので　ご飯のおかわりを・・・うーん　又太りそう（もう充分太っています）

無題

元気ばば
URL
2008-11-04 08:28
edit

初めてお邪魔したら、好物のほうば味噌
思わずコメントしました。
秋の色が濃くなってきました。

無題

すず
2008-11-04 07:35
edit

そろそろ紅葉も始まりましたね。
緑とのコントラストもいい感じです。
さすが朝早いと赤い葉もしっとりと落ち着いた色ですね。
良い相棒お持ちで羨ましい。
用心棒、アッシー君、とどめは山登りの後の一杯のお相手(*^.^*)
ホウバ味噌、旅館で食べました。
yoasさんのブログでは何時も指くわえて見ています。
まずはホウバ探しに行かなくてはね。
私も知っているんだ有る場所をね。

無題